時常在收看本部落格的格友們，相信你們可以感受到我們努力經營的風格─『中產階級豪華風』，什麼叫做中產階級豪華風？簡單來說，就是上流社會覺得沒什麼，普羅大眾出得起但是卻必須冒者破產的風險來享受的一種風格 (也就是說我跟 Irene 冒著破產的風險在爽的意思)。大盤仔跟總經理就常常不了解為什麼我們要去試飲一些低價酒，有時候跟他們講說哪一支酒大概 $20 塊左右，很不錯值得買，他們一臉的表情就是『那能喝嗎？』然後回過頭拿出一支『白馬堡 Cheval Blanc』說：『我們還是先用這一支漱漱口等等再開更好的酒。』
像這種暴發戶的豪氣我當然是很羨慕啦！但是我們都知道中產階級才是這個社會的主流，所以本部落格是為了服務廣大的中產階級朋友們所存在的，筆者在這裡強調，我們真的是秉著『我不入地獄誰入地獄』服務大眾的心情，身先士卒，提供最好的消息給大家。我們的消息，保證原汁原味，不亂唬爛不亂豪洨。
最近美國經歷了自 1930 年代以來 最嚴重的 Financial Crisis
整個社會一片死氣沉沉 人民內心卻很恐慌
雖然如此 該爽的日子還是要爽 即使不敢出門吃香喝辣花大錢
週末下午 閒閒在家沒事 吃個點心配白酒 也是人生的小小享受
左邊那支 2003 Monbousquet, St-Emilion, Bordeaux, France (品酒人 "總經理" 提供)
右邊那支 2004 Gaja, Barbaresco, Piedmont, Italy (酒友 "大盤仔" 提供)
而我則是喝免費的葡萄酒 真是太開心了 ^^ 感恩喔！
九月一號是美國的勞工節，Irene 跟我帶著兩個從台灣來的媽媽請了幾天黑假，飛去班夫一趟。這一篇，將是班夫爽爽遊的開始。
等等，這個部落格不是專講紅酒的嗎？是滴，一開始本來打算是這樣，但是最近發現如果只 po 關於喝酒的文章，酒喝多了不只傷身也傷口袋，還得三不五時的按照 schedule 喝酒，喝酒應該是講求興致，爽的時候多開幾瓶，不爽的時候滴酒不沾，如果只是為了產生文章而強迫自己喝酒就違反了我們的 『爽爽哲學』，而且，每次都只寫有關酒的文章，我們寫久了比較無趣，讀者的種類也會日益狹窄，所以我們會開始加入美食以及旅遊的介紹。為什麼只加美食跟旅遊？因為好酒、美食、跟絕景是人生的最大享受，也完全符合我們的爽爽哲學。
因為格主 Calvin & Irene 趁著美國勞工節長假外加放了幾天黑假到加拿大班夫 (Banff) 國家公園爽爽遊了一趟，
所以本週要小開幾天天窗，如果有固定讀者請千萬不要失望，不要轉台，
本部落格提倡 『爽爽本色』，你爽我爽大家爽，
只有在好心情的時候才可以 po 出好文章，
況且我們開天窗你也不能怎樣，因為本部落格又不是營利事業，
最近媽媽們來美國找我們玩
讓我們最開心的是 每天都有晚餐可以吃~~~
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