目前日期文章:200809 (11)

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幾個禮拜前  難得的機會與有錢人們   滿心期待   終於又辦了一場豪邁的品酒餐會
一個晚上喝了一堆雜七雜八的葡萄酒
當然有不少好貨   貴又好喝   便宜又好喝   貴又難喝   便宜又難喝
但是   最重要的是   Cavlin 和我不需要當主辦人   只要到別人家   爽爽的作客

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有親朋好友跟我抱怨說班夫國家公園出了第一集以後都沒出第二集,接下來都是 Irene 在 po 一些品酒的文章,以為我偷懶,班夫國家公園深度介紹就要這樣不了了之,所以我用了上週末的時間寫了續集,po 出來以後,發現回應好像不甚熱烈,點閱率都比不上品酒的文章....{#emotions_dlg.emotion_016}....雖然如此,我依舊堅持著小強不死的精神,繼續推出下一集。這一集,將不脫離主軸『葡萄酒部落格』,準備介紹加拿大的冰酒。
 
這一支冰酒是在班夫鎮的一間 wine shop 買的,特別買了帶到路易斯湖 (Lake Louise) 的 Post Hotel 去開。為什麼要特別帶到這一間旅館來開?因為這一間旅館是我們五天四夜的爽爽之旅當中最貴的一晚,之所以最貴,是因為我們住的是有 loft 外加客廳跟陽台的那種房間,所以想說晚上可以坐在客廳看電視,聊天喝冰酒。在介紹這一支冰酒之前,我想要先介紹 Post Hotel。

Post Hotel 的網頁

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到加拿大 Banff 玩耍的時候   不小心看到 Wine Shop 也要進去晃一晃低~~~
除了買幾瓶冰酒當作紀念品之外   也要順便物色當日晚餐的葡萄酒
就在我們留連於一堆酒瓶當中    我發現了一種鋁箔包裝的葡萄酒

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雖然一般人對熟女所散發的一股韻味所吸引
這兩支 2004 年份的  雖然還很年輕  但是它們帶給大家一股清新的感覺
年輕的酒  就像不經世事的女孩般   青澀的味道也有它芳香且吸引人的一面

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這一篇將是接著上一篇介紹班夫的 Fairmont Banff Springs Hotel。而這一篇,一樣還是吃 (拍寫啦!我這個人就是愛吃)。
 
班夫鎮的 Fairmont Hotel 還有一餐是非吃不可的,那就是 Bow Valley Grill (翻成中文就是弓谷燒烤) 的午餐 Buffet。要我來選,這一餐比 Rundle Lounge 的午餐/下午茶還要值得,因為一個人只要三十出頭的加幣就可以吃到飽 (不含小費及飲料),這樣的消費在貴鬆鬆的國家公園裡面其實算是相當平易近人,而且它的菜色豐富,不會因為是 buffet 就偷工減料,服務生的態度極佳,餐廳優雅乾淨還有窗戶可以看美景,以它的價錢來說我覺得算是相當超值。

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時常在收看本部落格的格友們,相信你們可以感受到我們努力經營的風格─『中產階級豪華風』,什麼叫做中產階級豪華風?簡單來說,就是上流社會覺得沒什麼,普羅大眾出得起但是卻必須冒者破產的風險來享受的一種風格 (也就是說我跟 Irene 冒著破產的風險在爽的意思)。大盤仔跟總經理就常常不了解為什麼我們要去試飲一些低價酒,有時候跟他們講說哪一支酒大概 $20 塊左右,很不錯值得買,他們一臉的表情就是『那能喝嗎?』然後回過頭拿出一支『白馬堡 Cheval Blanc』說:『我們還是先用這一支漱漱口等等再開更好的酒。』

像這種暴發戶的豪氣我當然是很羨慕啦!但是我們都知道中產階級才是這個社會的主流,所以本部落格是為了服務廣大的中產階級朋友們所存在的,筆者在這裡強調,我們真的是秉著『我不入地獄誰入地獄』服務大眾的心情,身先士卒,提供最好的消息給大家。我們的消息,保證原汁原味,不亂唬爛不亂豪洨。

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最近美國經歷了自 1930 年代以來   最嚴重的 Financial Crisis
整個社會一片死氣沉沉   人民內心卻很恐慌
雖然如此   該爽的日子還是要爽    即使不敢出門吃香喝辣花大錢
週末下午   閒閒在家沒事   吃個點心配白酒   也是人生的小小享受

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左邊那支 2003 Monbousquet, St-Emilion, Bordeaux, France  (品酒人 "總經理" 提供)
右邊那支 2004 Gaja, Barbaresco, Piedmont, Italy  (酒友 "大盤仔" 提供)
而我則是喝免費的葡萄酒  真是太開心了 ^^   感恩喔!

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九月一號是美國的勞工節,Irene 跟我帶著兩個從台灣來的媽媽請了幾天黑假,飛去班夫一趟。這一篇,將是班夫爽爽遊的開始。


等等,這個部落格不是專講紅酒的嗎?是滴,一開始本來打算是這樣,但是最近發現如果只 po 關於喝酒的文章,酒喝多了不只傷身也傷口袋,還得三不五時的按照 schedule 喝酒,喝酒應該是講求興致,爽的時候多開幾瓶,不爽的時候滴酒不沾,如果只是為了產生文章而強迫自己喝酒就違反了我們的 『爽爽哲學』,而且,每次都只寫有關酒的文章,我們寫久了比較無趣,讀者的種類也會日益狹窄,所以我們會開始加入美食以及旅遊的介紹。為什麼只加美食跟旅遊?因為好酒、美食、跟絕景是人生的最大享受,也完全符合我們的爽爽哲學。

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因為格主  Calvin & Irene 趁著美國勞工節長假外加放了幾天黑假到加拿大班夫 (Banff) 國家公園爽爽遊了一趟,
所以本週要小開幾天天窗,如果有固定讀者請千萬不要失望,不要轉台,
本部落格提倡 『爽爽本色』,你爽我爽大家爽,
只有在好心情的時候才可以 po 出好文章,
況且我們開天窗你也不能怎樣,因為本部落格又不是營利事業,

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最近媽媽們來美國找我們玩
讓我們最開心的是 每天都有晚餐可以吃~~~


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