winelover 愛上葡萄酒的紅酒痴

葡萄酒酒杯真的那麼重要嗎？   答案是絕對的！以下是我血淋淋的例子 ~~
記得剛開始喝葡萄酒的時候   有一次到朋友家做客   朋友知道我們喜歡喝葡萄酒
於是他非常大手筆的買了加州那帕谷出產 Louis Latour 的 BV Private Reserve
但是問題來了    他家沒有適用的葡萄酒杯  於是他拿出了一種小型的塑膠製酒杯
結果就把一瓶 Private Reserve 給毀掉了 ><"""  
哇哩勒    還不如下次再找個機會開來喝！
就這樣把一瓶美金八十塊的酒當作二十塊來喝  並且很痛苦的把它乾掉
當時的葡萄酒的封閉性與酸澀感    到現在仍然記憶猶新
從此以後   我只要看到小酒杯就怕怕 ~~~~

這次的實驗   我是不敢把小型的塑膠酒杯拿來做測試的  因為結果早知道
因此   我準備了五種非常不一樣的酒杯  當然有兩種酒杯一看就知道不適用
但是為了表現差異性   也一起拿來品酒做實驗   看看到底差了多少

測試酒杯的葡萄酒是 1999 Artadi Vinas de Gain, Rioja, Spain
年份： 1999
酒廠： Artadi
地區： Rioja, Spain
葡萄品種： Tempranillo



以下是我的實驗結果
因為資源有限無法用線圖   清楚的畫出各種酒杯表現葡萄酒的高低起伏
因此我使用表格作"加減分的動作" (學台灣記者的用語！)
希望能夠清楚呈現出五種酒杯的實驗結果

酒杯的排列依照第二張圖片的順序   由左到右依序 A B C D E
最高的酒杯為 A酒杯   最矮的酒杯為 E酒杯
給分的標準為 "整體表現"    但是並不考慮葡萄酒的成本績效 (也就是價錢)
以剛開瓶給的分數為基準 (滿分為10. 例如： A酒杯剛開瓶給了6分，B酒杯給了5分) 
每過十五分鐘會給一個加減分
如果跟前15分鐘喝的時候感覺一樣    就表示它的整體表顯持平  沒有變好或變壞
喝了兩個半小時  包括剛開瓶的那一剎那   總共有11個時間點 

特別需要注意的是  A酒杯剛開瓶的時候表現最好 也有效的展現出葡萄酒的香氣
C酒杯雖然剛開始香味封閉  但是口感最為扎實   在開瓶後45分鐘   有一股優雅的味道
45分鐘之後  C酒杯表現越來越好   喝了三個小時  還是處於高峰  芳香且優雅宜人
事實上  B酒杯讓我很失望   香味和口感都表現不出來  沒有多大變化
D & E 酒杯最差    從到到尾沒有變化 (在我的預期之內)
大致上   這支酒在兩個小時過後  慢慢走下坡了

總結   A & C 酒杯最適合這支西班牙 Rioja 出產的紅酒
特地拍照給各位格友看看   A 酒杯是冠上 Costco 的牌子 Kirkland 八個一組的酒杯
C 酒杯是 Villeroy & Boch 專門喝 Pinot Noir  的酒杯
B酒杯使用了一段時間   一直覺得它比較適合拿來喝白酒




最後是品酒的部分
明顯的果香   有點香料味
中純度酒體    口感扎實   單寧柔和   但是酸度偏高
尾韻綿長   續航力佳
這瓶 Artadi 我覺得還可以   但是 Calvin 不喜歡
價錢方面  最近購入這瓶 1999 年份  花了$30美金
成本績效不高  所以不推薦  我覺得 $20 以內才是合理價位

另外   此篇文莊純粹作愛心   作功德 
為了作這個實驗   害我當晚喝的很累 
腦袋一直轉   鼻子聞不停   還要不斷喝水  肚子好脹   結果跑好幾次廁所
喝酒喝的這麼麻煩   不是我的本性   更不是我的風格
以後不這樣搞了  累死了 ><