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這篇品酒筆記已經寫完一陣子了
一直在猶豫要怎麼把他們 PO 上來
現在PO 還是以後PO 一起PO 還是分開PO
埃優~~雜七雜八 廢話真多ㄟ PO上來分享就對了啦!!!
某天與友人喝了一堆好酒 這兩支是我當晚最喜愛的
他們是兩支完全不同意境表現的酒
沒辦法說特別喜歡哪一支
因為都非常棒~~~~
2004 Bonnes Mares, J-F Mugnier
( 香波慕斯尼的特級葡萄園 - 朋瑪, 釀酒師 - 木尼耶)
香味非常複雜 明顯的花香 果香 還有淡淡的草香 和蜂蜜的味道
中純度酒體
令我驚訝的是 這麼年輕的酒 竟然這麼爽口好喝 口感圓潤
這支酒如果以人來比喻的話 就是 "活潑外向" 的意思
勃艮地的酒總是給人一種走進森林深處的感覺
而這支特級葡萄園出產 木尼耶(J-F Mugnier)釀造的酒 則是 "耀動的森林"
舒適 而且一片明朗
我非常喜歡這支酒喔!!!
1999 Ch. Lafleur ( 拉弗堡) , Pomeral (泊美洛)
深遂的味道 濃稠且具有集中感
細緻的果香 一點點松露味 和草香
單寧適中 finish 溫柔漂亮 而且相當持久
對我來說 這支酒是 "我要的剛剛好" 的愛情
甜度剛好 酸度剛好 澀度剛好
也許不是最完美 最後也不一定有結果
卻是不會變質的 細水長流的愛情
就目前我所喝過波爾多右岸的紅葡萄酒
我最喜歡這支拉弗堡(Lafleur)
彼得綠(Petrus) 雖然也很好 但是卻不是印象特別深刻
可能是一開始對它有某種期待吧^^
2004 Bonnes Mares (朋瑪) 太早喝 卻給我驚喜
1999 Ch. Lafleur (拉弗堡) 雖然也早喝 卻對它深遂的味道感到滿足且幸福
希望幾年後 有機會再次品嚐 體會不同時期的感覺和表現
對我這個紅酒鬼來說 就是最幸運的事了!!!
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