時常在收看本部落格的格友們，相信你們可以感受到我們努力經營的風格─『中產階級豪華風』，什麼叫做中產階級豪華風？簡單來說，就是上流社會覺得沒什麼，普羅大眾出得起但是卻必須冒者破產的風險來享受的一種風格 (也就是說我跟 Irene 冒著破產的風險在爽的意思)。大盤仔跟總經理就常常不了解為什麼我們要去試飲一些低價酒，有時候跟他們講說哪一支酒大概 $20 塊左右，很不錯值得買，他們一臉的表情就是『那能喝嗎？』然後回過頭拿出一支『白馬堡 Cheval Blanc』說：『我們還是先用這一支漱漱口等等再開更好的酒。』
像這種暴發戶的豪氣我當然是很羨慕啦！但是我們都知道中產階級才是這個社會的主流，所以本部落格是為了服務廣大的中產階級朋友們所存在的，筆者在這裡強調，我們真的是秉著『我不入地獄誰入地獄』服務大眾的心情，身先士卒，提供最好的消息給大家。我們的消息，保證原汁原味，不亂唬爛不亂豪洨。
附記：我們的財務狀況健全但是自從開始寫部落格就發現存錢存很慢，很多人寫部落格都在賺錢，只有我們邊寫邊賠錢。
好吧！言歸正傳，回到班夫國家公園。
班夫國家公園裡面總共有兩個 Fairmont Hotel，一個在班夫鎮，一個在路易斯湖 (Lake Louise)，先說結論，班夫鎮的 Fairmont 非常值得一遊，路易斯湖的只要去上個廁所看看就可以了。上面那一張，是班夫鎮的 Fairmont，有古城堡的氣息。
班夫鎮的 Fairmont Banff Springs Hotel 網站
我不在這邊贅述這個旅館的歷史，因為很多地方都會介紹，我只在這邊介紹在這個旅館可以做些什麼。我們在這個旅館總共吃了兩餐，兩餐都是午餐，一餐是偏向下午茶式的午餐，另一餐則是 buffet 式的午餐。第一餐是在飯店內的 Rundle Lounge 吃，Rundle Lounge 只開中午時段，主要是服務下午茶，讓你爽爽的在那邊看風景休息，我們則是專程去那邊吃午餐，它的海鮮濃湯 (Seafood Chowder) 風味絕佳，如果去吃飯千萬不要錯過。
至於它的餐點，充滿賣像但是口味中等，份量頗大，如果是四個人去吃，大概點一道前菜跟兩道主餐就非常夠吃。
我們點了兩道前餐：凱薩沙拉跟蟹肉餅(Crab Cake)，主餐則是一份 Pizza 跟港式點心，點太多，Pizza 根本吃不下變成外帶，它的港式點心非常難吃，千萬別點，只有外表像飲茶小點，吃起來味道普通口感很差。但其實這也不能怪他們，因為要老外做飲茶點心本來就是要求太過，這就好像你到中餐廳不會要求他煮義式千層麵一樣。
這個飯店最好的是，吃飯可以看這樣的絕景。
你可以發現照片的右邊有高爾夫球場，沒錯，這是個高檔溫泉旅館，附高爾夫球場，如果你是上流社會人士，我相當推薦你來這邊住個三天兩夜，在洛磯山脈的風景下打高爾夫、吃美食、做 SPA，至於我這樣在賠錢的部落客，現在能在這邊吃吃飯就心滿意足，可以在這邊隨心所欲的吃喝拉撒打高爾夫是我將來的夢想。Fairmont Banff Springs Hotel 住房平均價格應該是班夫國家公園最貴的，最便宜的房間也要五百多美金，因為不是一般人或是旅行團可以負擔得起，所以在這邊住的觀光客其實不多，也因此，保留了班夫鎮悠閒的氣氛。
不知不覺，這一篇已經寫太多，所以下一篇我再介紹 Fairmont Banff Springs Hotel 的午餐 Buffet，以及不值得去的路易斯湖 Fairmont。最後，送給還沒去過的讀者這張飯店照片，希望你將來到這邊也可以享受個優雅的午餐/下午茶。
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